奶农们如何玩转巴氏奶

点击次数:   更新时间:18/10/29 08:08:10     来源:www.sdmeichuan02.com 分    享:

关于巴氏奶未来发展,很多牧民表示希望能够细分奶业,更加注重标准的梳理,并且进行规模化养殖,以及低温巴氏奶的产品研发,在这个问题上面,相信大多数的奶农还是希望能够让养殖升级,加工升级的,小型巴氏奶加工企业是适用整个市场的需求并且能够满足方圆200公里以内的供应,那么,奶农们如果玩转巴氏奶,应以低温战略跟新鲜战略为主打,加入新营销理念,实现产品的多元化。


对于巴氏牛奶跟常温牛奶,我们要找到问题解决问题,现在巴氏奶销售收到限制的几大原因:
一、企业需要全程的冷链的投资,这块的成本是比较高的, 再就是从出厂,配送,消费等多个环节进行把控,这样就相对要专业的管理以及配送条件。
二、需要好的奶源,所以,奶农们要求有专业的规模化的牧场以及专业的挤奶设备,操作人员,巴氏奶加工尤其要注意的。
三、半径限制,因为巴氏奶保质期较短,通常为5-7天的保质期,那么就要求在销售半径上面缩水,并且受到限制,不能说大规模的生产,必须是当日加工当日配送,覆盖半径为200-300公里之内,所以,加工的时候,要注意距离的问题。

以上是发展巴氏奶面临的问题,奶农们玩转巴氏奶,玩转巴氏奶加工,就是将以上问题解决并加以完善,我相信,中国奶业,24小时内到消费者手中的巴氏奶是有这很好的立足之地的。



技术支持:美川机械