酸奶生产线购买注意事项

点击次数:   更新时间:18/10/20 08:11:10     来源:www.sdmeichuan02.com 分    享:

酸奶我们生活中非常健康的一种食品,目前市面上卖的酸奶,有活菌型还有灭菌型两种形式,我们在购买酸奶的时候注意,所谓活菌性跟灭菌型酸奶,就是巴氏杀菌跟高温杀菌两种杀菌方式的不同,很多打算做酸奶行业的同仁们,在购买酸奶生产线的时候,要注意这些事项,合格的设备才能够做出来合格的产品,小编在这里有几点推荐给大家。

一、酸奶的杀菌形式

我们喝酸奶,享受美味的同时,我们要重点看是否对身体有益处,大家都知晓,酸奶含有很多的益生菌,再就是调节肠道菌群都有很大的好处,但是如果加工工艺不掌握好,或者杀菌形式没有选择好,那么做出来的酸奶也不会保留这些营养,巴氏杀菌是低温杀菌,做酸奶的时候我们一般是采用90度杀菌的形式对牛奶进行杀菌,这样保留大部分的营养成分不被破坏。

二、生产厂家的资质
我们买衣服,看面料,看品牌,品牌的衣服不管是做工还是舒适度都要好一些,因为他们有专业的生产设备,专业操作的一线员工,所以才是品牌,成就一个品牌没有那么简单,时间跟产品的日月积累,还有消费者的信任,选择设备也是一样,我们在选择设备的时候,要选择正规厂家生产的,再就是生产时间长一些的,毕竟经验很重要,车间工人做一台设备跟做上百台设备出来的产品也是不一样的, 只有经过长时间的实践操作,才能出来合格的设备,美川机械,拥有专业的氩弧焊工人,很多都是氩弧焊行业的精英,公司是巴氏杀菌行业比较早通过ISO9001国际质量认证的企业,并且用于十余年的酸奶生产线生产经验。
三、技术实力
选择酸奶生产线好不好,要看这家是不是技术为主的企业,能够在短时间内将酸奶生产出来并且保障清洗,操作,都非常方便,自动化程度高,特别重要的一点就是细节,细节上一定要掌握好,特别是管道的焊接,管道焊接是后期在实际操作过程中不可更改的,所以,更要专业的人员操作,美川机械采用充气焊接方式,焊接完成之后不需要另外的抛光打磨,所以没有卫生死角,设计上面,总经理是技术出身,对于技术团队的要求是非常严格的,不断推陈出新,创新技术型企业
四、工艺
好的产品离不开源头,源头是奶源跟工艺,工艺在整个的生产环节中起到了很大的作用,在生产线的选择上面,是要根据客户的要求以及工艺定做设备,在专业的基础上不断创新,主要客户要求合理,美川机械会满足客户的一切要求。
酸奶是好东西,我们在选择酸奶的时候,要注意是否为活菌型,再就是蛋白质的含量,正常酸奶蛋白质含量在2.3%以上,益生菌的数量,尽量选择保质期短的,因为没有添加任何的防腐剂,酸奶分为液体酸奶跟固体酸奶两种,在酸奶生产线的选择上面,要根据自己做的酸奶种类选择适合自己的设备即可,小编说到这里,愿跟大家一起分享酸奶生产加工更多知识。

 















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