乳品生产线生产要过三大关

点击次数:   更新时间:18/12/25 08:38:12     来源:www.sdmeichuan02.com 分    享:

乳品生产直接决定了产品品质,所以,在我们乳品生产线生产过程中,有很多环节需要注意,小编今天跟大家学习一下,严格掌握三大关,让乳品加工更加卫生:


一、严格控制原料辅料的入厂区检验

原料是成功的关键,还有辅料,正常生产流程原料辅料都要经过双重的检测,保障合格之后才能入厂区,做到进货查验严格标准。

二、质量关键点进行严格管控

在乳品生产线生产的过程中严格管控质量关键,生奶跟成品奶进行分离,在杀菌的过程中全密闭,满足原料奶跟成品奶储存条件,对操作人员进行专业系统的训练,掌握巴氏奶知识。

三、产品出厂检验关

产品出厂检验要满足国家标准,各种营养在标准范围内,并且不含重金属,要有合格的检验检测设备,来实现产品的自我检测。


我们现在的巴氏奶的品质比国外的都要高很多了, 所以,可以放心饮用我们的巴氏奶,现在很多的巴氏奶糠氨酸含量全部控制在12 mg/100g蛋白质以下活性因子乳铁蛋白平均含量是进口巴氏奶的8倍,巴氏奶品质全面达到国际先进水平,我们国产奶拥有很高的市场核心竞争力。

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